Перейти до вмісту

Кафе вашої мрії...


Повідомлень в темі: 51

#1 ВакуОлька

    Найпостожерливіша

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1558 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Івано-Франківськ

Відправлено 26.02.2010 – 23:10

  • 51
Цікаво, панове, які вимоги ставите до кафе-бару-ресторану (потрібне підкреслити) для того, щоб стати постійним клієнтом закладу і радити друзям та знайомим відвідати його...

Врешті, напишіть і про те, яким би ви хотіли створити власне кафе /бар/ресторан.

#2 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 26.02.2010 – 23:13

Перегляд дописуВакуОлька (26.02.2010 23:10) писав:

Цікаво, панове, які вимоги ставите до кафе-бару-ресторану (потрібне підкреслити) для того, щоб стати постійним клієнтом закладу і радити друзям та знайомим відвідати його...
Затишне. Усе оформлене в стилі, неважливо якому чи під старовину чи під рок-н-рол, але під стиль + говірка барменша, кафемейкерка.
  • 0

#3 FT232BM

    私は人々嫌い

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3435 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Київ->НТУУ "КПІ"

Відправлено 26.02.2010 – 23:33

Хочу буфет зі столиками де можна відкрити ноутбук і сидіти досхочу, щоб не виганяли. Столики мають бути великі, щоб креслення розгорнути ну і звичайно ВайФай))
  • 0

#4 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 26.02.2010 – 23:35

Перегляд дописуFT232BM (26.02.2010 23:33) писав:

Хочу буфет зі столиками де можна відкрити ноутбук і сидіти досхочу, щоб не виганяли. Столики мають бути великі, щоб креслення розгорнути ну і звичайно ВайФай))
А може одразу зробити столик з ноутбука, по типу причіпити ніжку високу.
  • 0

#5 чорно-біла

    Т-юлень

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2757 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Roma

Відправлено 26.02.2010 – 23:51

Перегляд дописуFT232BM (26.02.2010 22:33) писав:

Хочу буфет зі столиками де можна відкрити ноутбук і сидіти досхочу, щоб не виганяли.
офтоп канєшна, але ФТ, мені тебе настільки шкода стало, до глубини душі, чесслово. :ggggg:
  • 0

#6 FT232BM

    私は人々嫌い

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3435 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Київ->НТУУ "КПІ"

Відправлено 26.02.2010 – 23:55

Перегляд дописучорно-біла (26.02.2010 23:51) писав:

офтоп канєшна, але ФТ, мені тебе настільки шкода стало, до глубини душі, чесслово. :ggggg:
Посиділа б ти у нашому буфеті, де буфетчиці проганяють) Хоча тоже незавжди.
  • 0

#7 чорно-біла

    Т-юлень

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2757 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Roma

Відправлено 27.02.2010 – 00:00

Перегляд дописуFT232BM (26.02.2010 22:55) писав:

Посиділа б ти у нашому буфеті, де буфетчиці проганяють) Хоча тоже незавжди.
ні, ну я ж серйозно казала, що шкода стало. прям якийсь материнський інстинкт прокинувся)))
  • 0

#8 Teo

    бовдур, булька, кулька, круть!

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2841 повідомлень
  • Стать:Чоловік

Відправлено 27.02.2010 – 00:03

багато кави, стриптиз по тяпницях, дешеве смачне пиво, фісташки безкоштовні, чисто, кальян і карти)
  • 0

#9 Katod

    вєтєран

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3642 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Київ

Відправлено 27.02.2010 – 00:32

класно булоб якби була одна з фірмових страв горохова каша, але в залах де її подають має бути витяжка

взагалі, заклади масового харчування мають убти просто затишними, на що я звернув увагу, так це м"яке жовте світло

щодо кав"ярень, це важче, чомусь в мене не асоціюються кав"ярні з затишком, там часто сідають, їдять єрунду, і найбільше достає нав"язливе обслуговування

Перегляд дописучорно-біла (26.02.2010 23:51) писав:

офтоп канєшна, але ФТ, мені тебе настільки шкода стало, до глубини душі, чесслово. :ggggg:
ага, він приходить додому, сідає за ноут, приносить каву, розгортає креслення, а тут йому сусіди по хаті, чи батьки кажуть, знаєш що, забирайся зі своїми кресленнями, і нам непотрібний твій вайвай(фай)

от невірю, всякі письменники можуть сидіти і писати в кав"ярнях всякі книжки, я хоч книжок не пишу, але найкраще думається в самотніх прогулянках
  • 0

#10 веснянка

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1492 повідомлень
  • Стать:Жінка

Відправлено 27.02.2010 – 17:00

головне- ніякого запаху з кухні і хороші кондиціонери!!!це перше, а то блін після таких приходиш додому і одразу ж берешся прати всьо. що на тобі , із верхнім одягом включно
а для супервраження - дизайн зі смаком, кельнери без виразу пмс на обличчі, і смачнючі речі, якісь фірмові прибумбаси, це людям подобається
ага, і столики на якійсь відстані певній один від одного, а то часто стаєш свідком чиєїсь цікавезної історії мимохіть)))
песе.останнє необов"язкове)

Перегляд дописуKatod (27.02.2010 00:32) писав:

щодо кав"ярень, це важче, чомусь в мене не асоціюються кав"ярні з затишком, там часто сідають, їдять єрунду, і найбільше достає нав"язливе обслуговування
пратістую!!!!))))
це у вас в Києві без затишку. а у Львові кав"ярня - то там, де кавою пахне, і майже ніхто нічого не їсть :ggggg:
  • 0

#11 zav

    зрадник

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9565 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Київ

Відправлено 27.02.2010 – 17:07

Перегляд дописуВакуОлька (26.02.2010 23:10) писав:

Цікаво, панове, які вимоги ставите до кафе-бару-ресторану (потрібне підкреслити) для того, щоб стати постійним клієнтом закладу і радити друзям та знайомим відвідати його...
До кафе - ніяких. А до кав'ярні - щоб у Льоффі.
  • 0

#12 пастух

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1975 повідомлень
  • Стать:Чоловік

Відправлено 27.02.2010 – 18:34

Щоб панував аромат гірської свїжості. Загальний фон, шум гірської ріки. На місцях за столиками можливість створення
музикального фону індивідуальне...акустика вмонтована в спинки крісел і забезпечує повний контроль програм що прослуховуються...спілкування з співрозмовником через мікрофон який з допомогою акустичних систем робить можливим спілкування на будь якій дистанції між стільцями, що дасть можливість повноцінного спілкування навіть з курцями, що забезпечує локальна витяжна вентсистема яка видалить не приємні надмір застосовані і не приємні аромати
чужої косметики, запахи, харчових продуктів, до якої б кухні вони не відносились...Ну ї звичайно локальну підсвітку яка
дає можливість регулювати спектр та яскравість світла в широкому діапазоні...
  • 0

#13 Neorlandina

    Schadenfreude

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3840 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Київ

Відправлено 27.02.2010 – 19:14

хочу шоби був ві-фі на шару, музика була ненапряжна, або зовсім її не було б.
і ще шоби подавали чай не в пакетиках, а нормальний. і взагалі щоби вибір чаю був.
побільше всяких напоїв безалкогольних (хто б знав як мене дістало, що зазвичай в меню з безалкогольного тільки якийсь галімий чай або сік)
щоби смачні деруни були
і ще ще
офіціантки ненапряжні щоби були
і щоби ці грьобані бармени не тирили собі всякі "бонуси" (типу цукерка до чаю, або фірмове масло до хліба - в нормальних закладах вони мають всім то видавати, хоча то і не обов.язково, а вони в основному собі то все тирять, козли!)
і щоби в меню було тільки те, що можна замовити. бо вже придумаєш шо замовляти, а тут приходить тьотя і каже шо того нічого немає(((
і шоби оцих тьотєй совкових не було, хочу нормальну обслугу, ввічливу хоча б.
інтер.єр має бути затишним та витриманим в одному стилі
і бажано без телевізора, по якому показують футболи всякі.
ніякої живої музики нафік.

а ще а ще....
потім придумаю і допишу.
  • 0

#14 Олеська

    вовчиця-чарівниця

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8134 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:скіфські вали

Відправлено 27.02.2010 – 19:39

У нас в місті є кафешка не скажу, що моєї мрії, але ненапряжна, приємна. Невеличка, з заокругленими столиками на компанії чол. на 6-8 та на 2-4. Стильне оформлення, під стиль і музика, і бармен та офіціанти. Одне лише забрали те, що пасувало цій кафешці це сигарети - заборонили курити. Звичайно, що той штин, що стояв колись тут некурящим заважав, але то було ніби як доповнення до обстановки. Єдине, чого там немає (і цього дуууже не вистачає) так це заварної кави.

Зі львівських мені дуже сподобалась у всьому "Золотий дукат".
  • 0

#15 zav

    зрадник

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9565 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Київ

Відправлено 27.02.2010 – 20:48

Перегляд дописуВакуОлька (26.02.2010 23:10) писав:

Врешті, напишіть і про те, яким би ви хотіли створити власне кафе /бар/ресторан.
Кав'ярня - затишна /на мій смак, то без галасу, музики, телевізорів та інших ехвектів візуяльних/, по барах не ходжу, а ресторан класичний, а не перероблений із кав'ярні чи з бару.

Перегляд дописуFT232BM (26.02.2010 23:33) писав:

Хочу буфет зі столиками де можна відкрити ноутбук і сидіти досхочу, щоб не виганяли. Столики мають бути великі, щоб креслення розгорнути ну і звичайно ВайФай))
Та беріть одразу кульман! Він і столиком нівроку прикидається - я пробував, гигиги.
p.s. Тут де-хто просить віфі - так от не треба цього кав'ярні ніразу.
  • 0

#16 Globetrotter

    волоцюга

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1465 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Лева

Відправлено 27.02.2010 – 21:02

Перегляд дописуВакуОлька (27.02.2010 00:10) писав:

Цікаво, панове, які вимоги ставите до кафе-бару-ресторану (потрібне підкреслити) для того, щоб стати постійним клієнтом закладу і радити друзям та знайомим відвідати його...

Врешті, напишіть і про те, яким би ви хотіли створити власне кафе /бар/ресторан.
Це питання від майбутнього власника? Тоді щоб заробити, треба більше продавати алкоголю (з досвіду друзів - власників ресторану)

Особисто з великою приємністю декілька разів відвідував Цукерню - там великий вибір дуже смачного солодкого. Інтер'єр стильний, антикварний. Місця до розширення було дууууже мало, сиділи буквально одні в других на колінах, але хотілося зайти ще раз.
  • 0

#17 Neorlandina

    Schadenfreude

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3840 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Київ

Відправлено 28.02.2010 – 00:16

Перегляд дописуzav (27.02.2010 20:48) писав:

p.s. Тут де-хто просить віфі - так от не треба цього кав'ярні ніразу.

не слухайте його, треба треба!
  • 0

#18 ВакуОлька

    Найпостожерливіша

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1558 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Івано-Франківськ

Відправлено 28.02.2010 – 01:00

Перегляд дописуFT232BM (26.02.2010 23:33) писав:

Хочу буфет зі столиками де можна відкрити ноутбук і сидіти досхочу, щоб не виганяли. Столики мають бути великі, щоб креслення розгорнути ну і звичайно ВайФай))
Бгг.. Я про буфет не питала.. В нас ті кафешки що мають вай-фай обов2язково вимагають замовлення.. А хто не хоче - сидять в дворику поруч на лавочках з ноутами:ggggg:

Перегляд дописуKatod (27.02.2010 00:32) писав:

класно булоб якби була одна з фірмових страв горохова каша, але в залах де її подають має бути витяжка
Хороша витяжка має бути у всіх закладах харчування які себе поважають і хочуть мати клієнтів

Перегляд дописуKatod (27.02.2010 00:32) писав:

взагалі, заклади масового харчування мають убти просто затишними, на що я звернув увагу, так це м"яке жовте світло
Деяких людей таке світло втомлює (мене, наприклад, від нього очі печуть)

Перегляд дописувеснянка (27.02.2010 17:00) писав:

головне- ніякого запаху з кухні і хороші кондиціонери!!!це перше, а то блін після таких приходиш додому і одразу ж берешся прати всьо. що на тобі , із верхнім одягом включно
О так! вічна біда кафе де кухня близько.. Але витяжка рятує



Перегляд дописуПастух (27.02.2010 18:34) писав:

Щоб панував аромат гірської свїжості. Загальний фон, шум гірської ріки. На місцях за столиками можливість створення
музикального фону індивідуальне...акустика вмонтована в спинки крісел і забезпечує повний контроль програм що прослуховуються...спілкування з співрозмовником через мікрофон який з допомогою акустичних систем робить можливим спілкування на будь якій дистанції між стільцями, що дасть можливість повноцінного спілкування навіть з курцями, що забезпечує локальна витяжна вентсистема яка видалить не приємні надмір застосовані і не приємні аромати
чужої косметики, запахи, харчових продуктів, до якої б кухні вони не відносились...Ну ї звичайно локальну підсвітку яка
дає можливість регулювати спектр та яскравість світла в широкому діапазоні...
ні, Пастуше, це фантастика:angry12: То хіба якісь капсули робити замість столиків

Перегляд дописуNeorlandina (27.02.2010 19:14) писав:

хочу шоби був ві-фі на шару, музика була ненапряжна, або зовсім її не було б.
Інструменталка - варіант? Нора Джонс? Луї Армстронг?

Перегляд дописуNeorlandina (27.02.2010 19:14) писав:

і ще шоби подавали чай не в пакетиках, а нормальний. і взагалі щоби вибір чаю був.
Бррр.. пакетики.. дійсно капець.. Але що цікаво, що деякі люди все ж хочуть чай з пакетика, бо дешевше..

Перегляд дописуNeorlandina (27.02.2010 19:14) писав:

і щоби в меню було тільки те, що можна замовити. бо вже придумаєш шо замовляти, а тут приходить тьотя і каже шо того нічого немає(((
Ндя.. Дійсно дістає таке..

Перегляд дописуNeorlandina (27.02.2010 19:14) писав:

ніякої живої музики нафік.
А саксофоніст в п"ятницю/суботу?

Перегляд дописуОлеська (27.02.2010 19:39) писав:

Звичайно, що той штин, що стояв колись тут некурящим заважав, але то було ніби як доповнення до обстановки. Єдине, чого там немає (і цього дуууже не вистачає) так це заварної кави.
дійсно, іноді кафешці, а, особливо, кав2ярні до запаху кави не вистачає запаху сигарет.. Неповна картинка чи що...
А яка кава? Розчинна чи що?
  • 0

#19 Neorlandina

    Schadenfreude

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3840 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Київ

Відправлено 28.02.2010 – 01:22

Перегляд дописуВакуОлька (28.02.2010 01:00) писав:

Інструменталка - варіант? Нора Джонс? Луї Армстронг?

варіант, але тихо тихо, майже непомітно.
бажано навіть щось з не дуже відомих виконавців. набагато цікавіше коли щось нове чуєш. бо набридає. а то є така інструменталка, від якої вже нудить, бо її в метро на ескалаторі постійно пускають)))
краще якийсь ненапряжний лаунж, новий чи старий - без різниці.

Цитата

А саксофоніст в п"ятницю/суботу?
ні, дякую. коли я хочу послухати музику, то йду до пабу, чи бару якого, де постійні виступи, вже хоч трохи знайомі виконавці.
коли я йду в кафе, то хочу посидіти спокійно на самоті чи з друзями.
  • 0

#20 ВакуОлька

    Найпостожерливіша

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1558 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Івано-Франківськ

Відправлено 28.02.2010 – 01:33

Перегляд дописуGlobetrotter (27.02.2010 21:02) писав:

Це питання від майбутнього власника? Тоді щоб заробити, треба більше продавати алкоголю (з досвіду друзів - власників ресторану)
:ggggg:

Перегляд дописуGlobetrotter (27.02.2010 21:02) писав:

Особисто з великою приємністю декілька разів відвідував Цукерню - там великий вибір дуже смачного солодкого. Інтер'єр стильний, антикварний. Місця до розширення було дууууже мало, сиділи буквально одні в других на колінах, але хотілося зайти ще раз.

Цукерня - це гарно.. Але солодощі не всі люблять... більшість хочуть прийти попити кави, вина і т.д. ну і пообідати/повечеряти

Перегляд дописуNeorlandina (28.02.2010 01:22) писав:

краще якийсь ненапряжний лаунж, новий чи старий - без різниці.
Цікаво.. треба буде послухати варіанти..

Перегляд дописуNeorlandina (28.02.2010 01:22) писав:

ні, дякую. коли я хочу послухати музику, то йду до пабу, чи бару якого, де постійні виступи, вже хоч трохи знайомі виконавці.
коли я йду в кафе, то хочу посидіти спокійно на самоті чи з друзями.
Може й так... Просто чомусь подумалось, що було б цікаво
  • 0



Кількість користувачів, що читають цю тему: 1

0 користувачів, 1 гостей, 0 анонімних