Перейти до вмісту

Сир чи "творог" (творіг)?


Повідомлень в темі: 118

#21 веснянка

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1492 повідомлень
  • Стать:Жінка

Відправлено 25.02.2010 – 21:55

а у нас, а у вас... Тема стала скидатися на змагання з невігластва. :ggggg: Слово "творіг" є, слово "абракадабра" теж є, але неукраїнські вони. Та й по всьому. Є сир.Усілякий. Домашній сир теж може бути усяким, але береться до уваги ЯКІСТЬ.Тобто сир твердий є наслідком чаклувань кулінарних над кисломолочним з конкретним набором інгредієнтів додаткових. А основа усьому сир - І КИСЛОМОЛОЧНИЙ ВІН!!!
  • 0

#22 kavalera

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1258 повідомлень
  • Стать:Чоловік

Відправлено 25.02.2010 – 22:03

 yushchenko (25.02.2010 21:06) писав:

Мені дуже незручно поянювати, який сир мається на увазі. Твердий сир? Хмм. Не кожний одразу зрозуміє про що йдеться.
А ще не кожен може відрізнити філармонію від консерваторії. Так може назвемо одним: "там, де пиляють"? А взагалі, ви ж розумієте, це все проіски "свободи". Вони підіграють кремлю, скасувавши творог. Сіють непорозуміння серед темношкірих кримських українців і рештою, таскать.
  • 0

#23 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 25.02.2010 – 22:07

 IA32 (25.02.2010 22:03) писав:

А ще не кожен може відрізнити філармонію від консерваторії. Так може назвемо одним: "там, де пиляють"? А взагалі, ви ж розумієте, це все проіски "свободи". Вони підіграють кремлю, скасувавши творог. Сіють непорозуміння серед темношкірих кримських українців і рештою, таскать.
Хи-хи. Неубєдітєльно. Твораг він і є твораг.
  • 0

#24 kavalera

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1258 повідомлень
  • Стать:Чоловік

Відправлено 25.02.2010 – 22:16

 yushchenko (25.02.2010 22:07) писав:

Хи-хи. Неубєдітєльно. Твораг він і є твораг.
Я б сказав вам для кого сир - "твораг", та боюсь вас, ви ж націоналістів не любите.
  • 0

#25 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 25.02.2010 – 22:18

 IA32 (25.02.2010 22:16) писав:

Я б сказав вам для кого сир - "твораг", та боюсь вас, ви ж націоналістів не любите.
Для Дмитра Донцова, наприклад, був "творогом". Ай, Ви мене сьогодні веселите. Дякую.
  • 0

#26 Олеська

    вовчиця-чарівниця

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8134 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:скіфські вали

Відправлено 26.02.2010 – 10:22

 Manfred (26.02.2010 10:09) писав:

Ану ланку до студії?
Мені теж, до речі, цікаво.
  • 0

#27 bendera.UA

    Комбінатор....мясо-горілчаного комбінату.

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2306 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:вокзал Київ-Пас - Дарниця

Відправлено 26.02.2010 – 12:23

 WTF? (25.02.2010 18:51) писав:

або "сир кисломолочний".
а є сири не кисломолочні? ну тобто ті які робляться не з продуктів сквашення молока?

Цитата

Сири свіжі

Ці сири мають пастоподібну та м'яку ніжну консистенцію. Свіжі сири мають малий термін зберігання. Для отримання недозрілого м'якого сиру в молоко для скисання вводять сичужний фермент та залишають для утворення згустка. Далі згусток розкладають по марльових торбинках для подальшого стікання сироватки. Ці сири не солять, вони мають доволі водянисту консистенцію. До цих сирів належать: Сир домашній, Маскарпоне, Рікотта.

  • 0

#28 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 26.02.2010 – 15:23

 Manfred (26.02.2010 10:09) писав:

Ану ланку до студії?
Ги, два модери хочуть підвести мене під офтоп і забанити.

Добре, Дмитро Донцов, який, як відомо мав російське коріння, був не просто націоналістом, о жах!...він навіть придумав український інтегральний націоналізм, який слугував ідеологією для ОУН.

Ги-ги, є припущення, що російською (рідною мовою націоналіста Донцова) "твердий сир" є "творогом". Щось не так?

П.С.: Блін тре терміново в тему щось, а то з тими нацюками нема спасу - "На Брайтон-біч ідут дажді...але творог тре переховати"

Повідомлення відредагував yushchenko: 26.02.2010 – 15:45

  • 0

#29 kavalera

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1258 повідомлень
  • Стать:Чоловік

Відправлено 26.02.2010 – 15:33

 yushchenko (26.02.2010 15:23) писав:

Ги, два модери хочуть підвести мене під офтоп і забанити.

Добре, Дмитро Донцов, який, як відомо мав російське коріння, був не просто націоналістом, о жах!...він навіть придумав український інтегральний націоналізм, який слугував ідеологією для ОУН.

Ги-ги, є припущення, що російською (рідною мовою націоналіста Донцова) "твердий сир" є "творогом". Щось не так?
Хє хє, пане, пріжалі вас нацюки за творак. :ggggg: Але ви не здавайтеся, "за намі Масква!" /Н. Вітренко/. :angry12:
  • 0

#30 bendera.UA

    Комбінатор....мясо-горілчаного комбінату.

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2306 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:вокзал Київ-Пас - Дарниця

Відправлено 26.02.2010 – 15:40

Добре)))))) є припущення що А.С. Пушкін, який, як відомо мав арапське (тобіш нігрітяньсько-африканьське) коріння, був не просто класиком російської літератури, о жах!...він навіть формував засади літературного рАсєйскага язика.....

Ги-ги, так от - є припущення, що рідною мовою класіка Пушкіна "твАрогг" є "кааса-мумбааса"..... Чи щось таке...... Щось не так? теж припущення)))))
  • 0

#31 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 26.02.2010 – 15:57

 bendera.UA (26.02.2010 15:40) писав:

Добре)))))) є припущення що А.С. Пушкін, який, як відомо мав арапське (тобіш нігрітяньсько-африканьське) коріння, був не просто класиком російської літератури, о жах!...він навіть формував засади літературного рАсєйскага язика.....

Ги-ги, так от - є припущення, що рідною мовою класіка Пушкіна "твАрогг" є "кааса-мумбааса"..... Чи щось таке...... Щось не так? теж припущення)))))
О диво! Моє припущення підтвердилось - російською домашній сир дійсно є творогом. Я в шоці.

Бугага.

Повідомлення відредагував yushchenko: 26.02.2010 – 16:05

  • 0

#32 kavalera

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1258 повідомлень
  • Стать:Чоловік

Відправлено 26.02.2010 – 16:02

 yushchenko (26.02.2010 15:57) писав:

О диво! Моє припущення підтвердилось - російською твердий сир дійсно є творогом. Я в шоці.

Бугага.
Це скоріше чудо. Те шо в пєрьях /відгадайте з трьох разів :angry12:/. Тут дискутують про творак (:ggggg:) в мові не зовсім російській. :lol: Приєднуйтесь, тепер, коли ви вже це знаєте, зможете і свої п*ять копійок вставити, чи капєяк, як та правильно?)))
  • 0

#33 bendera.UA

    Комбінатор....мясо-горілчаного комбінату.

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2306 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:вокзал Київ-Пас - Дарниця

Відправлено 26.02.2010 – 16:04

 yushchenko (26.02.2010 16:57) писав:

О диво! Моє припущення підтвердилось - російською твердий сир дійсно є творогом. Я в шоці.
ніфіцга))) і тут ваше припущення не проконало))) тому що твАрог, або сир домашній відноситься до розряду свіжих, мяких, недозрілих сирів))))
загаллом за способом виготовленння сири поділяють на тверді, напівтверді, мякі, россольні та плавлені. якщо вам попався твердий твАрАжок - виплюньте, то може бути біла ка-ка))))
  • 0

#34 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 26.02.2010 – 16:07

 bendera.UA (26.02.2010 16:04) писав:

ніфіцга))) і тут ваше припущення не проконало))) тому що твАрог, або сир домашній відноситься до розряду свіжих, мяких, недозрілих сирів))))
Перправив, бугага, раніше ніж Ви мене. Маєте рацію, вибачаюсь.


 IA32 (26.02.2010 16:02) писав:

Це скоріше чудо. Те шо в пєрьях /відгадайте з трьох разів :angry12:/. Тут дискутують про творак (:ggggg:) в мові не зовсім російській. :lol: Приєднуйтесь, тепер, коли ви вже це знаєте, зможете і свої п*ять копійок вставити, чи капєяк, як та правильно?)))
Так вже вставив. Хи-хи. Ну цейво...що там з націоналістом Донцовим і творогом?
Чи творог несовмєстім з українським націоналізмом?
Ну...Ви про те щось там мову почали. Чи мо просто оговорились? велике бугага.

Повідомлення відредагував yushchenko: 26.02.2010 – 16:09

  • 0

#35 bendera.UA

    Комбінатор....мясо-горілчаного комбінату.

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2306 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:вокзал Київ-Пас - Дарниця

Відправлено 26.02.2010 – 16:10

 yushchenko (26.02.2010 17:07) писав:

Так вже вставив. Хи-хи. Ну цейво...що там з націоналістом Донцовим і творогом?
Чи творог несовмєстім з українським націоналізмом?
Ну...Ви про те щось там мову почали. Чи мо просто оговорились? велике бугага.
то саме що з Пушкіним)))

агрАмАдне бугага.

мова йде не про націоналізм і ваші припушення, а про відсутність в літературній українській мові словія твАрог як такового. воно вживається як запозичений суржик та деаліктизм в більшості "прикордоноросійських" регіонах, але його не має в українській так само, як не має слова "язик" в значенні мова....
  • 0

#36 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 26.02.2010 – 16:12

 bendera.UA (26.02.2010 16:10) писав:

то саме що з Пушкіним)))
Во козьол, да? Він наш сир творагом називав. Повбивав би. Стоп, це до мене зробив Дантес, теж напевно за творог.
  • 0

#37 Саляма

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3140 повідомлень

Відправлено 26.02.2010 – 18:20

для мене це творог, як не назви. так з дитинства пішло
  • 0

#38 KinoManiak

    Генеральний писар

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 887 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Львів

Відправлено 26.02.2010 – 18:39

 Саляма (26.02.2010 19:20) писав:

для мене це творог, як не назви. так з дитинства пішло
Так само, як для багатьох, пампушки - пончики :ggggg:

Колись же в Україні не було голандського сиру (і йому подібних). От тоді то мав бути просто сир :angry12:
У різних містах західної України завжди чую саме "домашній сир", в першу чергу від бабусь на базарі.
  • 1

#39 Teo

    бовдур, булька, кулька, круть!

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2841 повідомлень
  • Стать:Чоловік

Відправлено 26.02.2010 – 19:48

twaróg - яке співпадіння, це ж моє перше слово

 KinoManiak (26.02.2010 18:39) писав:

Так само, як для багатьох, пампушки - пончики :angry12:
а для падонків і пєльмєні вареники))

 yushchenko (26.02.2010 16:12) писав:

Во козьол, да? Він наш сир творагом називав. Повбивав би. Стоп, це до мене зробив Дантес, теж напевно за творог.
краткий курс історії просто :ggggg:
  • 0

#40 yushchenko

    yushchenko

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3760 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Backside of the Moon

Відправлено 26.02.2010 – 21:35

 Teo (26.02.2010 19:48) писав:

краткий курс історії просто :ggggg:
Творог то філософське поняття, бачиш навіть націоналізм приплели.
  • 0



Кількість користувачів, що читають цю тему: 1

0 користувачів, 1 гостей, 0 анонімних