Перейти до вмісту

Сирник


Повідомлень в темі: 31

#21 Kassandra

    Т-Сонятко

  • СуперМодератори
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5187 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:сплячих левів

Відправлено 24.05.2008 – 12:55

Перегляд дописуОлеська (24.05.2008 11:38) писав:

На Вінниччині сирники - це пляцки, типу олад"їв. На Львівщині ж сирники - то сирні торти.
Ще прикол: на Вінниччині - вареники, а на Львівщині - пироги. У нас же пироги - це типу струдлі.

Поправка.На Львівщині пироги - це пиріжки печені в духовці.Наприклад з вишнями. А вареники - це вареники.
+ В нас сирники - що сирний торт, що сирні пляцки з пательні.
  • 0

#22 Олеська

    вовчиця-чарівниця

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8134 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:скіфські вали

Відправлено 24.05.2008 – 13:04

Перегляд дописуCassandra (24.05.2008 13:55) писав:

Поправка.На Львівщині пироги - це пиріжки печені в духовці.Наприклад з вишнями. А вареники - це вареники.
+ В нас сирники - що сирний торт, що сирні пляцки з пательні.
Я кажу про Яворівщину, звідки в мене родичі. Мої і бабуся, і тьотя так кажуть весь час: пироги (на вареники).
  • 0

#23 Kassandra

    Т-Сонятко

  • СуперМодератори
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5187 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:сплячих левів

Відправлено 24.05.2008 – 15:36

Олеська
методом індукції поширила на всю Львівщину? :cool1:
  • 0

#24 Аничка

    Генеральний писар

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 512 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Львів

Відправлено 24.05.2008 – 16:22

У Львові все-таки більшість каже на вареники - пироги (діалектизм, НМСД).
А у меню "в кахве чи ристорані" пише - вареники. "Пироги" в меню ше не зустрічала :ggggg:

Агрументи за пироги та вареники:
1. "...любив козак дівчину, і з сиром пироги!"
2. "... а мій милий-чорнобривий вареничків хоче!"

Сирник - це ВСЕ печене з сиру (як пляцок чи торт, печений в духовці або печі, так і пляцки на пательні) :cool1:
  • 0

#25 Topper

    Т-Безсмертний

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2584 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Львів

Відправлено 24.05.2008 – 22:17

Перегляд дописуCassandra (24.05.2008 13:55) писав:

Поправка.На Львівщині пироги - це пиріжки печені в духовці.Наприклад з вишнями. А вареники - це вареники.
+ В нас сирники - що сирний торт, що сирні пляцки з пательні.
Ніфіга не поправка! Вдома мама каже не вареники, а пироги! З барабольою або капустою... Сирниками ми називаєм пляцкі в які загортається сир чи ше якісь смаколики :cool1:
П.С. Всім смачного!
  • 0

#26 Аничка

    Генеральний писар

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 512 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Львів

Відправлено 24.05.2008 – 23:04

Перегляд дописуФруктик (24.05.2008 23:17) писав:

... Сирниками ми називаєм пляцкі в які загортається сир чи ше якісь смаколики :8:...

... А шо, якшо у пляцок загорнути ябка , напр., то вийде сирник?? :cool1: :ggggg: :ggggg:
  • 0

#27 Topper

    Т-Безсмертний

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2584 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Львів

Відправлено 24.05.2008 – 23:09

Перегляд дописуАничка (25.05.2008 00:04) писав:

... А шо, якшо у пляцок загорнути ябка , напр., то вийде сирник?? :cool1: :ggggg: :ggggg:
То буде сирник з яблуками :8:
  • 0

#28 Аничка

    Генеральний писар

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 512 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:Львів

Відправлено 24.05.2008 – 23:12

Перегляд дописуФруктик (25.05.2008 00:09) писав:

То буде сирник з яблуками :ggggg:

То буде сирник з Фруктиком :cool1:

ПН: Ну ви, львівські фруктики, даєте ...
  • 0

#29 Topper

    Т-Безсмертний

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2584 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Львів

Відправлено 24.05.2008 – 23:16

Перегляд дописуАничка (25.05.2008 00:12) писав:

То буде сирник з Фруктиком :ggggg:

ПН: Ну ви, львівські фруктики, даєте ...
А сирник з фруктиком вже зарезервований :cool1:
Ми не даєм, ми з"їдаєм :ggggg:
  • 0

#30 Дончанин!

    Абориген

  • Користувачі
  • PipPipPipPip
  • 109 повідомлень
  • Стать:Чоловік
  • Місто:Донецьк

Відправлено 25.05.2008 – 01:23

Я зрозумів ) сирник - хкарпетки , тому що тхнуть як від сиру швейцарського
  • 0

#31 Олеська

    вовчиця-чарівниця

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 8134 повідомлень
  • Стать:Жінка
  • Місто:скіфські вали

Відправлено 25.05.2008 – 09:39

Перегляд дописуДончанин! (25.05.2008 02:23) писав:

Я зрозумів ) сирник - хкарпетки , тому що тхнуть як від сиру швейцарського
Дончанин, негайно переїзди на пів року до Львова. Будеш знати, що таке і шкарпети, і сирник, і ровер, і багато всього іншого...)))
А заодно і світогляд, можливо, поміняєш.)
  • 0

#32 Nomad

    Старійшина

  • Користувачі
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3581 повідомлень

Відправлено 25.05.2008 – 10:25

Перегляд дописуMargo (21.05.2008 07:33) писав:

От є ж таке слово... завжди знала, що це такий класний торт з сиром :cool1: . А того року якось поїхала в табір в Хмельницьку область. І сказала своїм дівчатам по кімнаті, що в неділю приїде моя мама і привезе нам всім великий сирник (наголос на першу -и), та вони витріщили очі й трохи не дуже мене зрозуміли... бо для них синрник - шкарпетка. Отак
А що за слово це у вас? Можливо, є ще якісь інші значення??

Хм, ну я в цих кулінарних штуках не дуже розбираюся, але у мене вдома сирник-то наче шось, що печеться в духовці, але я точно не скажу :8: . Але шо сирники-то не шкарпетки можу сказати стопудово :ggggg: , хоча для шкарпетків тож є цікаві назви(особливо для "несвіжих")- наприклад, карасі :ggggg:
Про пироги і вареники- от у мене особисто пиріг-це те що з вишнями(ням-ням), сиром або картоплею, і воно з тіста і вариться, хоч і знаю шо мабуть правильно називати варениками, але ж пироги, звик.
  • 0



Кількість користувачів, що читають цю тему: 1

0 користувачів, 1 гостей, 0 анонімних